ポテ・チーズボール

ポンポン口にほおりたくなる。
外はカリっと中はしっとり。
子供のおやつや大人のお酒のおつまみにgood!

成形は子供にやってもらえるので作っても食べても嬉しいですね。

・ジャガイモは皮をむき茹でて柔らかくしマッシュします。
・材料を混ぜ一口大に丸めます。
・揚げ油できつね色になるまで揚げます。

材料：ジャガイモ　300ｇ
　　　　片栗粉大さじ2　1/2
　　　　パルメザンチーズ大さじ2
　　　　塩　小さじ　1/3
　　　　揚げ油
　　　　お好みでケチャップをかけても

Comments

[投稿情報: yassai]

おいしそう！！おやつとして食べてると、止まらなくなりそうな形もしてますよね・・・作り過ぎないようにしとこうかな（笑）
私も早速やってみます（＾＾）

片栗粉はまぶすのではなく、一緒に混ぜちゃっていいんですよね？

[投稿情報: ハルハル]

>yassaiさん
揚げたてがおいしいのよ～。
（ちょっとオバサンチックに言ってみました。）
片栗粉も全部いっしょに混ぜてしまいます。
私自身てーげーな人なので
（「てーげー」とは沖縄方言でいいかげん？ぞんざい?という意味）
てーげーな料理しか作れません。（＾＾；）
参考になれば作ってみてね。