ガーリックジャガバター

～ジャガイモの香りとバターの香り
　　　　　葉ニンニクの香りがかもしだす香りのハーモニー～

・アンデスレッドは皮を良く洗い蒸し器で柔らかくなるまで蒸かします。
・蒸かした芋を食べやすい大きさに切ります。
・温めた鍋にバターを入れ溶かします。
・ジャガイモを鍋に入れバターをからめ、みじん切りにした葉ニンニクを入れ
　塩、コショウで味を調えます。

材料 ：アンデスレッド　
　         バター　１０ｇ
           葉ニンニク　１本
           塩、コショウ