穂ジソ醤油

 

～プチプチとした食感とシソの香りを楽しむ～

　　　　暑い夏、『大葉』として楽しませてくれたシソ。
　　　　秋も深まる頃に更に私たちを楽しませてくれる食材です。
　　　　有機栽培ならではの穂ジソを味わい尽くしてみてください。

・穂先から根元にかけて指でしごき、種が入っているさやを外します。

・穂ジソを水洗いし、ゴミを落とします。
・水気を切っておきます。

・穂ジソと醤油の割合は　１　：　２～３

・穂ジソを醤油に漬け込み、約一晩おいてからお使いいただけます。

・賞味期限は密閉できる容器で約一週間程度。　お早めにお召し上がりください。

　　　　　　　

　　　　　　　　穂ジソ醤油の調理例：冷奴に、納豆に、ソテーに、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き魚に、ドレッシングに、eｔｃ・・・

　　　　　　　　　　　注）シソアレルギーのある方は賞味をご遠慮ください。