ゴーヤで変わる！

ゴーヤはビタミンＣ、ビタミンA、カリウム、カルシウム、
食物繊維も多く含んだ野菜です。

特にビタミンCは野菜の中でも含有量が多く、
トマトの約5倍も含まれていると言われています。

ゴーヤに含まれているビタミンＣは加熱しても損失が少ないのが特徴。
又、ゴーヤに含まれるβカロテンは油で炒めると
吸収率が格段にアップします。

効率的に栄養吸収されるので炒め物で
いただくのがお勧めです。

苦味成分「モモルデシチン」には、
胃腸を刺激し消化液の分泌を促し食欲を増進させる効果があり、
さらに血糖値を下げる効果も。

夏こそゴーヤを沢山食べて健康に！