ゴーヤとワカメのブタシャブサラダ

～さっぱりとしたヘルシーなサラダです。～

• ゴーヤは縦半分に切り、中のワタと種をスプーンでこそげとります。
• ゴーヤは薄くスライスし、水にさらします。
• 鍋にお湯を沸かしシャブシャブ用豚肉をさっと火に通し、氷水にさらします。
• ワカメは水に戻し食べやすい大きさに切ります。
• ゴーヤの水気を切り材料をお皿に盛って完成です。
• 食べる直前にポン酢をかけてお召し上がりください。
  

材料（2人前）：ゴーヤ　 1/2本
　　　　　　　　　シャブシャブ用豚肉 1P
　　　　　　　　　ワカメ
　　　　　　　　　ポン酢