島オクラとイカ刺しの青シソ和え

女性にうれしいヘルシーメニュー。

イカはビタミンE、亜鉛が豊富で高タンパク低カロリー。

そのうえ、脂肪を燃焼させる作用があるといわれるタウリンも含まれ、
ダイエットに効果的。

島オクラや青シソのようにビタミンAが豊富に含まれている食材と
いっしょにとることで、
免疫力を高め、美肌を保つ効果も期待できます。

・イカは食べやすい長さに細切りにする。
・島オクラは熱湯で茹で、冷水に取る。
　水気を切り、小口切りにする。
・ボールにイカ、オクラ、青じそを入れ和えます。
・ワサビ醤油を付けてお召し上がりください。

材料：いか（刺身用）
　　　　島オクラ４本
　　　　青シソ
　　　　ワサビ醤油