島オクラのたたきのせ冷奴

 

噛んで食べる冷奴です。
島オクラの生の食感が口の中で楽しい一品。

・生の島オクラのヘタを切り落とし包丁でたたき切りにします。
・冷奴の上にのせ、鰹節、醤油をかけてお召し上がりください。

材料：絹ごし豆腐
　　　　島オクラ（１人前１本）
　　　　鰹節
　　　　醤油