オクラのネバネバ成分ムチンは・・・
・胃の粘膜を潤し胃を保護する働きがあります。
・タンパク質の消化を助け、効率よく栄養を吸収させます。
・整腸作用を促し老廃物を出す働きがあります。
熱い夏は汗をかいて体内の水分が凝縮しているので
血液はドロドロ、便も硬くなりがち。
オクラを食べて体の中の老廃物をどんどん外に追い出しちゃいましょう!
我が家でオクラお気に入りなのは『島オクラ』。
沖縄で生活していた頃、近所のオバーからもらった島オクラの味が
忘れられず今年も栽培しています。
オバーからいただいた島オクラは15cmを超える巨大オクラ。
大きくなりすぎてもったいないからくれたのかと思いきや
大きさからは想像できないほど柔らかく
ねっとりきめ細やか。
味はやさしい甘味すら感じられる
まさに、オバーの愛情たっぷりの島オクラでした。
オバー自慢の島オクラ!
オススメです。
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