・春菊は水洗いし、葉を手でちぎります。・ジャコを揚げ油でカリカリに揚げておきます。・春菊をお皿に盛りカリカリジャコと揉み海苔をかけてお好みのドレッシングをかけて完成。ドレッシング例 : 醤油 小さじ3 ごま油 小さじ2 酢 小さじ1 砂糖 一つまみ