かぶと新玉ねぎのバターソースパスタ

　

 ～ベーコンの香ばしい香りが食欲をそそります。～

材料（２人前）：パスタ　200ｇ
　　　　　　　　かぶ　小４個
　　　　　　　　新玉ねぎ　小２個
　　　　　　　　ブロックベーコン　約100ｇ
　　　　　　　　ニンニクスライス　１片分
　　　　　　　　オリーブ油
　　　　　　　　バター　２０ｇ
　　　　　　　　塩、コショウ　適宜

・たっぷりのお湯に塩を入れパスタを茹でます。
・かぶは1/6カットにして葉の部分は３センチほどに切ります。
・玉ねぎは１/８カットにし芯を切り落としておきます。
・ブロックベーコンは厚みをつけた約５ミリほどの短冊切りにします。
・フライパンにオリーブ油をしきニンニクを入れ香りを出します。
・香りが出たらニンニクを取り出しベーコンを入れ中火で炒めます。
・かぶ、玉ねぎ、かぶの葉を順に入れて炒め合わせます。
・パスタの茹で汁をお玉２杯分フライパンに入れバターを加えます。
・茹であがったパスタをフライパンに入れてソースをからめ合わせます。
・塩、コショウで味を調えて完成。