キャロットリーフ入りチャーハン

～人参の葉の爽やかな香りのチャーハンです～

※キャロットリーフは人参よりカロテンが豊富な野菜です。

・人参の葉をみじん切りにします。

・豚バラスライス肉はフライパンで生姜、砂糖、醤油で炒めておきます。

・熱したフライパンに油をひき、炊き上がったご飯と卵でパラパラに炒めます。

・さらに味を付けて炒めておいた肉を入れ、刻んだキャロットリーフを入れ炒め合わせます。

・塩、コショウで味を調えて完成。

材料（2人分）：キャロットリーフ　　　40ｇ

　　　　　　　　　豚バラスライス肉　　3枚

　　　　　　　　　砂糖、醤油、生姜、

　　　　　　　　　卵　　　　2個

　　　　　　　　　塩、コショウ