野菜で変わる！

ホウレンソウといりこ出汁のトロトロおかゆ

大人のおかずに使ったホウレンソウのおひたしの葉先を少し使って
ホウレンソウのおかゆを作りました。
茹でたホウレンソウの葉先をみじん切りにし
白いごはんといりこ出汁でコトコトと煮込みました。
焦げ付かないようにちょくちょく鍋の様子を見ながら作る離乳食は
赤子を育てる感じといっしょかな。

カブとしらすのトロトロおかゆ

８か月の娘のためにカブとオークリーフ、しらす、昆布いりこ出汁でおかゆを作りました。
味付けは塩だけ。
３杯もおかわりして食べてくれました。
カブはでんぷん消化酵素が入っているし火の通りが速いので離乳食にはもってこいですね。