べかなとウィンナーのトマトスープ風

べかなの水分と旨みが出てトマトスープ風に。
食べた時の食感の好みによって煮込み時間を調節するとよいでしょう。
べかなのシャキシャキした食感を味わうならば煮込み時間を少なめに。
長めに煮てトロッとした柔らかい食感にしてもGOODですね。

・べかなは水洗いし約４cmほどに切り分けます。
・ウィンナーは斜め切りにします。
・ニンニクはスライスします。
・鍋にオリーブ油をひきニンニクのスライスを入れ香りを出します。
・鍋にウィンナーとべかなを入れさっと炒めます。
・ざく切りにしたホールトマトを汁ごと入れ５分ほど煮ます。
・塩コショウで味を調えます。

材料：べかな　２００ｇ
　　　ウィンナー　５，６本
　　　ホールトマト約１缶
　　　ニンニク１片
　　　オリーブ油
　　　塩、コショウ