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・菜の花はさっと水洗いし熱湯で茹でます。・茹で上がった菜の花はざるに上げ冷水にさらし水気を絞ります。菜の花は包丁で4、5cmに切り、水でもどしたわかめと和えます。・ポン酢をかけてお召し上がりください。
シーチキンを入れてもGOOD!
材料:菜の花 わかめ ポン酢
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