シャキシャキとした歯ごたえを楽しむ炒めものです。
・ジャガイモ、ピーマンは千切りにし
肉は４ｃｍほどに切ります。
・よく熱したフライパンに油をひき、強火で肉を炒めます。
肉の色が変わってきたらジャガイモを入れ炒めます。
さらにピーマンを入れさっと炒めます。
・塩、コショウをして味を整え完成。
材料：ジャガイモ
ピーマン
豚肉
塩、コショウ、サラダ油
シャキシャキとした歯ごたえを楽しむ炒めものです。
・ジャガイモ、ピーマンは千切りにし
肉は４ｃｍほどに切ります。
・よく熱したフライパンに油をひき、強火で肉を炒めます。
肉の色が変わってきたらジャガイモを入れ炒めます。
さらにピーマンを入れさっと炒めます。
・塩、コショウをして味を整え完成。
材料：ジャガイモ
ピーマン
豚肉
塩、コショウ、サラダ油
ポンポン口にほおりたくなる。
外はカリっと中はしっとり。
子供のおやつや大人のお酒のおつまみにgood!
成形は子供にやってもらえるので作っても食べても嬉しいですね。
・ジャガイモは皮をむき茹でて柔らかくしマッシュします。
・材料を混ぜ一口大に丸めます。
・揚げ油できつね色になるまで揚げます。
材料：ジャガイモ 300ｇ
片栗粉大さじ2 1/2
パルメザンチーズ大さじ2
塩 小さじ 1/3
揚げ油
お好みでケチャップをかけても