じゃがいもを育てる！～種芋の選び方～

～美味しいじゃがいも！　まずは種いも選びから～

　じゃがいもは、植えつけてから３ヶ月ちょっとで収穫ができる、

  簡単で作りがいのある野菜です。

　栽培自体は簡単ですが、まず最初にクリアしなければならないことは、

　よい種芋を入手することです。

　よい種いもとは、ウイルス等を持っていない”健全ないも”のこと。

　国営検査に合格した、種いも専用のものを使います。

　自家採取（昨年自宅で収穫したものや、スーパーなどで食用のものを購入したものなど）の

　種いもは、ウイルスに侵されていることがあり、

  最悪の場合、植えつけた畑が全滅する場合もあるのです。

　種いもの大きさですが、30～40ｇがベスト。

  これより大きいものは縦に半分に切って使います。

芽は２つ以上あることがポイント。

種いもを放っておくと、芽はたくさん出てきますが、

弱々しいものになってしまうため、植えつける時期も重要です。